Grillworkshop

Grillworkshop

Best of Grill Academy
• 4 Stunden / 130 € inklusiv, Getränke, Grillschürze und Rezeptbuch.

• Die gesunde Zubereitung von Speisen auf dem Grill
• Die verschiedenen Grillmethoden
• Das Grillen mit geschlossenem Deckel
• Wichtige Tipps rund ums Grillen
6 Gänge
1. Aperitif: Avocado von der Plancha mit Koriander-Tomaten Gremolata (Veggie)
2. Vorspeise: Lachsforelle am Stück gegrillt mit Chardonnay-Sabayone und Petersilien-Erdäpfel-Pürree (Exclusive)
3. Zwischengericht: Kalbfleisch-Burger „Walliser Art“ mit Raclettekäse auf Bauernbrot mit Apfelsauce (Meat Special)
4. Hauptgang: Roastbeef vom Irish Hereford-Rind mit Guinness-Sauce und Kartoffelgratin „Schweizer Art“ (Kulinarische Weltreise & Wintergrillen
5. Finger Food: Flank Steak mit brauner Butter
6. Dessert: Lauwarmer Valrhona Chocolate Soft Cake mit Pfirsichragout und American Whiskey Sahne (Meat Special)
Enthaltene Leistungen
• Schürze
• Rezepte
• Urkunde

Weber Grill Academy - Grillschule St. Johann
Grillschule St. Johann
Weber Grill Academy
Oberhofen 4
6380 St. Johann in Tirol

0043 (0)664 2044 595

weber-grillakademie@groessing.info

 

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